Ups,, Madu Asli tapi Kok Mengeluarkan Gas dan Buih?

Ups,, Madu yang Anda Beli Mengeluarkan Gas dan Buih? Pernahkah Anda  mengalami, membuka tutup botol madu mengeluarkan suara letupan gas ketika?

Kalau pernah, Selamat… Anda telah membeli madu yang benar-benar asli atau murni.

Madu murni umumnya memang akan mengandung gas. Yang mana ini adalah indikator enzim dan fermentasi gula yang ada di dalamnya. Bagi kamu yang sering mempertanyakan indikator keaslian madu, maka kamu harus tau bahwa enzim diatase adalah acuan SNI untuk menentukan keaslian dari sebuah madu. Bagaimana bisa begitu?. Ini dikarenakan enzim tersebut hanya dapat dihasilkan dari kelenjar ludah para lebah.

Itu semua terjadi bukan tanpa sebab akibat. Karena itulah ciri khas dari madu murni yang memang tidak melalui proses penyaringan atau apapun setelah dipanen. Berbeda dengan madu yang sudah mengalami proses penyaringan atau pasteurisasi, di mana tidak akan mengeluarkan gas.

Dan mengapa madu mengeluarkan gas? karena madu tersebut masih memiliki kandungan enzim. Nah, enzim inilah yang membuat madu dapat mengeluarkan gas dan busa.

Enzim dalam madu akan bekerja lebih aktif jika madu berada dalam suhu di atas 29 derajat celcius atau lebih, kadar air di atas 22 persen dan madu mengalami guncangan misalnya ketika proses pendistribusian.

Apakah madu yang mengeluarkan gas bisa dikatakan aman? ya aman-aman saja. Bahkan sangat direkomendasikan untuk Anda konsumsi. Karena saat ini banyak kesalahan di masyarakat dalam mengkonsumsi madu.

Banyak masyarakat justru mengkonsumsi madu olahan (pabrikan) yang notabene sudah dilakukan proses pasteurisasi. Proses ini adalah mematikan enzim yang ada dalam madu agar tidak mengeluarkan gas.

Dari segi khasiat, madu murni yang mengeluarkan gas berarti masih memiliki kandungan enzim dan vitamin yang baik untuk tubuh.

Jadi isu jika madu yang mengeluarkan gas dan buih adalah madu yang kualitasnya jelek, itu adalah kesalahan besar. Justru madu yang seperti itu adalah madu yang masih memiliki kualitas baik. Karena Indonesia sendiri termasuk negara yang memiliki kelembaban udara yang cukup tinggi (80 RM). Sehingga wajar jika madu-madu yang ada di Indonesia itu mengeluarkan gas serta buih, dan juga itu bukan mengandung alkohol.

Nah, jika kamu kebetulan membeli madu yang tidak asli, tentunya manfaat yang diharapkan tidak akan di dapatkan. Karenanya, kamu juga harus selalu memastikan bahwa madu yang kamu beli adalah asli.

Anda bisa mendapatkan madu di toko toko herbal Madu, seperti Toko Madu Mentah atau bahasa kerennya “Raw Honey”, yang telah berkembang pesat. Di Solo dan Sukoharjo,  untuk melakukan pemesanan bisa dilakukan mealui Whatsapp Centre 0854647245011 atau di 085725032240